Авторизация
Зарегистрироваться

Напомнить пароль

Запомнить меня

29 мая 2015, 12:47

Факты и мифы о майонезе

Еда

Читать дальше

  • +1

23 апреля 2015, 15:01

Как оригинально приготовить знакомые блюда

Еда

Читать дальше

  • +8

21 апреля 2015, 16:11

Вкусные блюда из овощей

Еда
Чесночные помидоры черри
Разрежьте помидоры черри напополам и перемешайте их с чесноком, оливковым маслом, солью и перцем. Разложите на противне ровным слоем. Выпекайте в течение 20-25 минут, или до тех пор, пока помидоры не станут мягкими и очень ароматными.

Читать дальше

  • +9

19 марта 2015, 23:08

Самые вкусные яичницы в мире

Еда
Шакшука — блюдо из яиц, жаренных в соусе из помидоров, острого перца, лукa и приправ. Шакшука представляет собой нечто гораздо большее, чем яичница с помидорами — это целый пласт израильской кухни, который имеет множество вариаций. Несмотря на то, что появилась она в Северной Африке, настоящее признание шакшука завоевала на иудейских землях. Там ее едят на завтрак, обед, но ни в коем случае не на ужин. Такова традиция, но вне Израиля никто вам не запретит есть шакшуку даже ночью. Рецептов шакшуки существует множество, но принцип сохраняется — яйца жарятся в специальном соусе из томатов и перца.

Читать дальше

  • +1

18 марта 2015, 09:43

Вкусная еда из эконом-класса

Еда
В некоторых эконом-классах можно получить на высоте 10 000 метров блюдо от шеф-повара — вроде говядины под винным соусом. Такой подход не может не радовать, поэтому были собраны лучшие авиакомпании мира, которые не экономят на качестве еды даже в экономическом классе, и нашли примеры блюд, которые можно попробовать, купив билет на один из их рейсов.

Читать дальше

  •  0 

06 февраля 2015, 15:10

Простые способы нарезки продуктов

Еда
Помидоры черри

Читать дальше

  •  0 

06 февраля 2015, 14:57

Необычные супы

Еда
Во многих странах первым блюдом идет жидкая пища — суп. В приготовлении супов каждый народ проявляет свою фантазию, добавляя местные продукты и живность. Среди подобных блюд есть супы, которые способны удивить и даже шокировать своим составом.

Читать дальше

  • +8

04 февраля 2015, 13:39

Блюда из меню одного из лучших ресторанов в мире

Еда
«Noma» — престижный ресторан, расположенный в Копенгагене, Дания. С января по февраль они открыли временный филиал в Токио, чтобы дать японцам возможность полакомиться действительно уникальными блюдами. Стоимость обеда фиксирована — 550 долларов, и за эти деньги вы можете попробовать что-то из представленных ниже блюд.
Лангустин с муравьями

Читать дальше

  • +4

01 февраля 2015, 20:34

Аппетитные картинки

Еда

Читать дальше

  •  0 

30 января 2015, 15:09

Секреты приготовления кофе в разных странах

Еда
Согласно статистике, кофе является самым употребляемым напитком в мире. Он также занимает второе место после нефти среди самых продаваемых продуктов. По данным организации World Drink Trends, ежегодно любителями горького напитка потребляется 500 биллионов чашек кофе. Поэтому неудивительно, что на сегодняшний день существует огромное количество разных рецептов его приготовления. Помимо стандартных — эспрессо, американо, капучино, латте — имеется множество вариаций кофейного напитка, которые стоит попробовать.
Австралия

Читать дальше

  • +1

17 декабря 2014, 13:46

Самые популярные специи и пряности

Еда
В процессе превращения сырых продуктов в готовую главную роль играют специи. Специи рассчитаны только на то, чтобы изменить вкус блюда. Они делают пищу либо только соленой, либо только сладкой, кислой, острой. Без специй невозможно никакое приготовление пищи.
Первое место.Базилик

Читать дальше

  • +1

24 ноября 2014, 22:32

Любимые шашлычки

Еда
Любимые шашлычки

Читать дальше

  • +8

19 сентября 2014, 13:53

Как правильно пить коньяк и вино

Еда
В первую очередь, обязательно нужно правильно выбрать бокал. Специалисты по созданию букетов рекомендуют использовать тюльпановидные бокалы, но низкие, шарообразные бокалы также подойдут. В бокал необходимо влить 20-25 мл коньяка и нагревать в ладони в течение 8-10 минут. Если вы будете прогревать бокал другим способом, то испарятся все ароматические вещества.

Читать дальше

  •  0 

22 августа 2014, 15:59

Инстинкт шашлыка

Еда
Недавно ученые задались вопросом: почему людям так нравится зажаренное на углях мясо, его запах и вкус? Чтобы найти ответ, исследователи обратились к истории кулинарных пристрастий и дали любопытное объяснение, почему, собственно, человечество неравнодушно к блюдам, приготовленным на углях. Свою лепту в это небольшое «мясное исследование» внесли и шеф-повара…

Читать дальше

  • +8

23 июля 2014, 23:14

Рейтинг остроты перца чили

Еда
Рейтинг самых острых перцев чили со всего света, начинающийся с отметки 225 тысяч единиц по шкале жгучести Сковилла.
Необычный жгучий вкус перцу чили придает капсаицин. Именно этот элемент учитывается при измерении остроты перца, которая производится по «шкале жгучести Сковилла». Впервые эту шкалу предложил применить американский химик Уилбур Сковилл и с тех пор именно она используется для сравнительной оценки степени жгучести разных сортов перца. Для сравнения, сладкий болгарский перец соответствует 0 на этой шкале, соус табаско — 5000 единиц, халапеньо — 8000 единиц, острый тайский перец — 50-100 тысяч.

Читать дальше

  • +4

02 июля 2014, 13:36

Лучшие коктейли лета

Еда

Читать дальше

  •  0 

13 июня 2014, 13:26

Интересные факты про сало

Еда

Читать дальше

  • +1

02 июня 2014, 12:16

Полезные советы для кухни

Еда
Несколько простых и полезных советов по обустройству вашей кухни и приготовлению вкусных блюд.

Читать дальше

  • +8

22 апреля 2014, 13:23

Не здоровая пища холостяков

Еда

Читать дальше

  • +4

06 апреля 2014, 20:27

Происхождение знаменитых алкогольных коктейлей

Еда
Происхождение знаменитых алкогольных коктейлей

Читать дальше

  •  0 

30 марта 2014, 16:51

Несколько интересных фактов о красном перце

Еда

Читать дальше

  • +1

10 февраля 2014, 13:06

Познавательные факты о пельменях

Еда
Изначально название этого блюда складывалось из двух удмуртских слов — «ухо» (пель) и «хлеб» (нянь). Кусочек мяса, завернутый в тесто, и в самом деле напоминал ушную раковину человека. Ну, а «пель-нянь» со временем превратился в пельмень.

Читать дальше

  • +4

16 января 2014, 14:49

Интересные факты про шпроты

Еда
Шпроты в масле – очень популярный продукт на нашем столе. Это – вкус детства, вкус праздничного стола, вкус дефицитного продуктового заказа. С тех пор, когда баночка шпрот была дефицитным товаром и символом праздничного застолья прошло уже много лет, но народная любовь к шпротам по-прежнему крепка.

Читать дальше

  • +5

18 октября 2013, 10:02

Шкала жгучести Сковилла

Еда

Читать дальше

  •  0 

30 ноября -0001, 00:00

Закуски к пиву

Еда
Хотя пиво является самым популярным алкогольным напитком в России, пивные закуски в сознании большинства ограничиваются солеными сухариками, орешками и сомнительного происхождения желтым полосатиком. Тем временем в западной культуре за века сложилась целая система сочетаемости тех или иных сортов пива и блюд.

Читать дальше

  • +12