Грамотные повара знают, что какой бы вкусной не была еда, без приправ она остается немного незавершенной, словно в повесть не дописали последний абзац. Потому на столах в кафе и ресторанах, а также на современных кухнях, всегда присутствуют солонки и перечницы. Но не стоит забывать также о масле и уксусе, которые являются столь же важными приправами к салатам и другим блюдам.

Читать дальше