1. Тщательно пережевывайте
Процесс пищеварения начинается уже с первого глотка. При первом глотке в полости рта начинается слюнный амилаз в слюнных железах. Когда вы жуете еду, амилаз начинает предварительное переваривание углеводов. Поэтому так важно, тщательно и медленно жевать, то, что мы едим. Небрежное жевание или быстрое глотание может привести к вздутию и несварению желудка.
2. Ограничьте жирные блюда
После предварительного пищеварения в полости рта пища попадает в желудок, где начинают работать пищеварительные ферменты. Еда смешивается с желудочным соком. Пепсин начинает расщеплять белки, свертывать...