Авторизация
Зарегистрироваться

Запомнить меня
Теги 

24 ноября 2016, 21:31

Интересные факты о суши, роллах и их креативной реализации

Японцы считают суши (суси) здоровой пищей и едят их вместе с, например супом, как дополнение к нему. Однако популярность этого блюда столь высока по всему миру, что в приготовление суши внесено множество нового, разнообразного и креативного, включая изобретение роллов.

12 июля 2013, 15:22

Как правильно есть суши

Основные правила, которым стоит следовать, когда посещаете суши-бар.

05 мая 2013, 15:00

Котосуши

Котосуши (Неко-Суши) – это фотопроект японской компании «Tange & Nakimushi Peanuts». На этих фотографиях вы увидите симпатичных кошек, восседающих на рисе для суши. Согласно многим традициям, кошки – это волшебные существа, которые влияют на людей с испокон веков. Внимание, котосуши захватили Японию!

03 апреля 2013, 14:47

Восточно-европейские суши

Иностранцы поражаются нашей едой, им не понять все эти селедки под шубой, оливье, а особенно — борщ. Ребята из студии Clinic 212 решили подойти к своему незавидному положению с юмором и создать фотокнигу-адаптацию любимых нами селедочки с лучком и холодца с хреном к более привычной европейцам (и японцам) кухне.

03 января 2013, 14:16

Правила поедания суши от легендарного шеф-повара

Легендарный японский шеф-повар Масахару Моримото, которого часто называют «Железным шефом», владеет несколькими первоклассными ресторанами по всему миру – «Morimoto» в Филадельфии и Нью-Йорке, «Wasabi» в Индии и «Morimoto Xex» в Токио. Он регулярно даёт мастер-классы в разных концах света и даже написал книгу «Новое искусство японской кухни».
Правила поедания суши

21 марта 2012, 09:52

Суши с ГМО

Настоящей кулинарной сенсацией в ресторанах Америки стали… Glowing Sushi, светящиеся в темноте суши, приготовленные из рыбы с ГМО.

  • +13