Территориально уникальные террасовые виноградники Лаво находятся на территории швейцарского кантона Во, на северо-восточном побережии Женевского озера и занимают площадь в 805 гектаров, а тянутся стройные ряды винограда около 30 км.
Виноградники представляют собой узкие терраски, которые укреплены каменными стенами. Выращивание винограда началось здесь еще в период Римской империи, но сегодняшние посадки датируются XI веком, когда этими землями владели бенедиктинские монахи.
Террасовые виноградники Лаво являются уникальным примером многовекового взаимодействия человека и окружающей среды, ориентированного на...