26-летнему Шинри Тэдзука удалось возродить Amezaiku — японскую традицию изготовления леденцов в виде животных, восходящую к VIII веку.


В 2013 году Шинри открыл свой магазин Ameshin, где продает свои произведения, стоимость которых составляет 1000-2000 иен (8-17 долларов). Он также проводит мастер-классы по изготовлению леденцов. Сладости amezaiku изготавливаются из сахарного сиропа и крахмала с натуральными красителями.